蕎麦刈で〜す
10月４日蕎麦の刈り入れです
今年は、夏の干ばつで
例年よりも、早く実をむすんだみたいです
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刈り終わって、天日干しです
いや〜結構大変な作業でした
後２周間ぐらい干して
叩いて、実を落としてやっと食べられます |
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あおりにかけて、ごみを取ります
友情出演の埼玉川口市の木村君です |
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ついに、できました！
１１月４日手伝っだて頂いた人と、食べてみました
美味い！
新蕎麦独特の香りと、つるつる感が最高です
自分たちでつくったと思うと、おいしくておいしくて！
嬉し涙が、ちょちょぎれました
味が強いのでワインにも合いそうです
郷土食投汁蕎麦も美味しいですよ。
皆さん まってますよ！ |
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